Como armazenar vinhos corretamente

Como armazenar vinhos corretamente

1. Temperatura constante e consistente.
(na faixa de 12,8-18,3º C )
2. Ausência de luz natural ou artificial.
(Exposição à qualquer luz envelhece ou estraga o vinho prematuramente )
3. Estabilidade não-vibratória.
(armazene em adega climatizada ou no subsolo, evitando a geladeira, o quarto do sótão , ou o barco da família .)
4. Umidade relativa.
(Se pouca, a rolha fica ressecada e encolhe. Se excessive, a rolha e o rótulo mofam.)

“Quem assiste a uma aula de vinhos necessita provar para aprender, não aprender para provar.”